Les casseroles s'agitent à Pajol (18e)

Dans ce quartier cosmopolite, village exotique en plein Paris, les cultures se croisent, se mêlent et dans l'assiette ça donne une jolie cacophonie : jamón ibérico, hareng polonais, arepa du Venezuela... Côté Marx Dormoy, allez du marché de l'Olive à la Halle Pajol pour découvrir les nouveaux ambassadeurs du quartier. Au bout de la rue Marcadet, les bonnes adresses abondent aussi : miel à la truffe, pizza Muzzicata et ailerons de poulet fermier, les heures y seront forcément heureuses !

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Deli Drop 16, esplanade Nathalie Sarraute 75018 Paris 18h à 22h

Mini American hot-dog
2

Guantanamera 47, rue Pajol 75018 Paris 18h à 21h

Tortilla, banane plantain et sauce cubaine
3

La Vieille Pie 24, rue Pajol 75018 Paris 18h à 20h

La Pie Mouche
4

Franca et Lola 11, rue de l'Olive 75018 Paris 18h à 21h

Tartare de veau comme un vitello tonnato, fleur de câpre
5

Au Rendez-Vous des Chauffeurs 11, rue des Portes Blanches 75018 Paris 18h jusqu'à la fin du service

Velouté glacé de chou-fleur / hareng et petits pois
6

La Timbale 2, rue Versigny 75018 Paris 18h à 21h

Cassolette de coques à la portugaise
7

Chez Hélène 89, rue Duhesme 75018 Paris 18h à 21h

Mini cake au saumon fumé, lait de coco, coriandre fraîche
8

Fichon 98, rue Marcadet 75018 Paris 18h à 20h

Sardine en filet papillon, marinées à la framboise et grillées au chalumeau
9

La Cave 18  65, rue Ramey 75018 Paris  18h à 21h

Bouchée de mozzarella di bufala et jambon cru des Aldudes
10

Coq & Bock 59, rue Ramey 75018 Paris 18h à 20h

Tartare de veau au vieux cantal ou Mini fish & chips
11

La Cantine du 18  46, rue Ramey 75018 Paris  18h à 20h

Croustillant de langoustine au basilic ou Profiteroles d'escargot
12

L'Assiette 78, rue Labat 75018 Paris 17h jusqu'à la fin du service

"2:1" (tartare de légume à l'huile de colza torréfié et streusel au pistou, nougat glacé maison)
13

Le Pré d'Ici 151 bis, rue Marcadet 75018 Paris 18h à 21h

Bouchée de saumon gravlax, concombre et crème ciboulette
14

Le Cochon Gaulois 185, rue Marcadet 75020 Paris 18h à 20h

Tartine de rillettes maison au cochon d'Île de France
15

Solyles 74, rue Damrémont 75018 Paris 18h à 21h

Duo de manchons fermiers façon Solyles
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Aname 57, rue Caulaincourt 75018 Paris 18h à 20h

La bouchée du Vietnam
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La P'tite Sœur 15, rue des Trois Frères 75018 Paris 18h à 21h

Crazy sandwich